Beschrijving
Wederom een mooi proefpakket van duitstalige topwijnen, maar dan voor de heerlijke zwoele bbq avonden. Wanneer je thuis komt of al bent, heb je aan het einde van de middag zin in een heerlijk glas gekoelde Riesling die niet te gecompliceerd is. Uit de koelkast haal je een heerlijke Riesling van Weingut Lotz uit de Moezel. En als je denkt dat de fles bijna op is… kijk je oh nee toch niet. Het is een liter!! Gelukkig!
Daarnaast hebben wij een mooie Riesling uit het nabijgelegen wijnbouwgebied Saar geselecteerd. Deze Riesling “Tandem” is van Weingut Stefan Müller. “Tandem” staat voor een gemeenschappelijk idee van een sommelier en de wijnboer zelf om een mooie karakteristieke wijn te maken uit de Saar. Een mooie combinatie met gamba’s in knoflook met limoen.
Ja en natuurlijk zijn er ook andere druivensoorten te vinden en gaan wij over naar de Müller Thurgau van één van de beste wijnboeren uit Duitsland. Horst Sauer uit het Franken gebied is beroemd om zijn Silvaners, Rieslingen en edelzoete wijnen. Maar van deze druif maakt hij ook een fantastische zachte droge witte wijn met veel tonen van wit fruit. Elegant en verfijnd. Het proberen waard en lekker bij asperges van de bbq.
Wij gaan over op rood en recht vooruit… “Jraaduss!!” Een plaatselijke benaming voor recht vooruit uit het wijnbouwgebied Ahr van Weingut Kreuzberg. Een blend van een sappige Dornfelder met een aardse Pinot Noir. Een gouden combinatie en heerlijk gekoeld uitschenken.
En ja daar zijn de broertjes Rings uit het mooie Pfalz gebied weer aan de beurt. Wat maken zij toch een topwijnen. Niet normaal! Dit keer een instapwijn Spätburgunder (Pinot Noir) uit 2017. Een hele elegante verfijnde wijn met een goede zuurgraad zoals dat mag zijn met deze druif. Wederom iets gekoeld uitschenken op een graad of 16. Heerlijk bij verse tonijnsteak, om en om grillen.
Als je zin hebt in een wat steviger rode wijn dan is de “Signature” van Weingut Knauss uit Württemberg iets voor jou. Een mooie blend van Zweigelt, Lemberger en Merlot. Vol fruit, kruidig met goede tannines. Ideaal bij een goed stuk rood vlees!
Geniet van deze mooie wijnen bij je bbq samen met familie en vrienden.. en blijf gezond!
Beoordelingen
Er zijn nog geen beoordelingen.